អង្ករសរកម្ពុជា

អង្ករសកម្ពុជាគឺជាប្រភេទអង្ករដែលមិនមានក្លិនក្រអូប។ វាត្រូវបានគេហៅជាទូទៅថា ៥៤៥១។ វាត្រូវបានកិនដោយប្រើដំណាំរយៈពេល ៣ ខែជាធម្មតាលូតលាស់បាន ២-៣ ដងក្នុងមួយឆ្នាំទាំងរដូវប្រាំងនិងរដូវវស្សា។ វាអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសកម្ពុជាភាគច្រើននៅតំបន់កណ្តាលដែលមានប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តអាចចូលទៅដល់បាន។ អង្ករប្រភេទនេះមានវាយនភាពរឹងមាំនិងផ្តល់បរិមាណអង្ករឆ្អិនខ្ពស់។ វាមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមប្រជាជនភាគច្រើននៃពិភពលោក។

លក្ខណៈពិសេស

• OriginCambodia
• ColorWhite
• Moisture14.0 % Max.
• Broken5% Max.
• Yellow kernels0.30% Max.
• Chalky kernels4% Max.
• Immature kernels0.20% Max.
• Damage kernels0.50% Max.
• Small broken kernels (<2.5 mm)0.20% Max.
• Foreign matter0.30% Max.
• Glutinous Rice0.50% Max.
• Paddy per Kg1 grain Max.
• Average Length of whole kernels6.2 mm Minimum
• Rice texture after cooking and coolingsoft and remained soft
• Milling degreeExtra well milled, double polished and 100% sortexed
• InsectsNil

កំណត់សម្គាល់ : The specification above may be adjusted based on the actual sample or grade, degree and broken percentage.